---記淄博市特殊教育中心第一屆廚藝大賽
11月23日，淄博市特殊教育中心視障教育部舉行了一場(chǎng)獨(dú)具特色的學(xué)生廚藝大賽。本次活動(dòng)以“踐行核心價(jià)值觀(guān)，做自強(qiáng)好少年”為主題，旨在培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、勤于動(dòng)手的良好習(xí)慣，提高視障學(xué)生的社會(huì)生存和適應(yīng)能力。
本次大賽由視障部高中和中專(zhuān)的同學(xué)們以班級(jí)為單位組隊(duì)參加，每隊(duì)3人合作完成，比賽內(nèi)容為制作一個(gè)涼菜和一個(gè)炒菜，評(píng)委根據(jù)烹飪過(guò)程和最終作品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。參加活動(dòng)的選手們分工協(xié)作、通力配合，煎炸煮烙、各展所長(zhǎng)。各種食材經(jīng)過(guò)選手們的清洗、切配、烹制、裝盤(pán)等環(huán)節(jié)，變成了一道道精致的美食。最終，中一年級(jí)代表隊(duì)?wèi){借他們的“金玉滿(mǎn)堂”和“絕代雙驕”兩作品，贏(yíng)得評(píng)委們一致好評(píng)，榮獲桂冠。
通過(guò)本次活動(dòng)，豐富了視障學(xué)生的課余生活，讓學(xué)生們?cè)诒３肿粤⒆詮?qiáng)、樂(lè)觀(guān)向上心態(tài)的同時(shí)，學(xué)習(xí)技能，提高自我，全面發(fā)展，不斷進(jìn)步。
